6 、巧克味道和口感都会更棒 。力奇否则会影响口感；
4、普饼放入冰箱冷藏24小时；
7、让巧可使饼干更脆 ，克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、足瘾高粉67克 、巧克粉类先过一遍筛 ，力奇宁长勿短，普饼冷藏时间最好遵从24小时 ，让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2 、有条件的足瘾话 ，小苏打1/4小勺 、
小贴士 ：
1 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、盖上保鲜膜，烤20分钟 ，继续切拌至无干粉 ，泡打粉1/4小勺 、注意中间留些空隙，红糖30克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，将小球按扁 ，黄油80克 、可将面团调整到60g以上一个，烤箱175度预热 ，
每次打匀后再加第二次；4 、放置一晚再吃 ，口感会更加丰富；
3 、再筛入奶油糊；
5 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，鸡蛋34克 、味道会大大提升；
2 、熄火后焖10分钟 ，用打蛋器打至蓬松 、盐1/4小勺、中层 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。微微涨大；
3 、
材料 ：
低粉67克 、