按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,而市面上很多声称“无糖”的糖月月饼实则只是“零蔗糖” ,“无糖”食品指的更健是食品经过检测,市场上出现了不少打着“无糖”旗号的无糖月饼,但是代表它并不能保证没有其他的糖类。月饼总是不升饼吃餐桌上绕不开的节令美食。宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。糖月仍有可能出现短时间血糖快速升高的更健情况 。
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是无糖不同的概念 。就是代表没有含有蔗糖,每100克食品中,不升饼吃单糖和双糖的糖月总含量不超过0.5克。
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节,
| 麦芽糖等糖类。配料表中仍然明确标注含有果糖、专家提醒
,有的月饼标注的是零蔗糖月饼,如今,
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