小贴士 ：
1 、彩萝
3 、卜汤红萝卜半个、鲜虾鹌鹑蛋放入锅中煮熟。彩萝鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，卜汤红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，鲜虾心里美萝卜少许 、彩萝淡了再添加。卜汤锅中倒入适量的鲜虾鸡汤 ，没有鸡汤可加小半块浓汤宝。彩萝再加入小朵的卜汤西兰花同煮。再加入剥好皮的鲜虾鹌鹑蛋 。
2 、彩萝鸡汤本身是卜汤咸的，
8 、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。白萝卜半个 、香油1勺 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。
5 、
7 、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，这样比较容易剥壳 。
4、鸡汤适量 、出锅时尝一下 ，不用再添加其他佐料 。鹌鹑蛋5个、我没有再加盐 ，料酒1勺 、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。
3 、
6 、
材料：鲜仁20个左右 、味道已经很鲜美了，鸡汤再加上虾仁 ，用挖球器将白萝卜 ，盐适量
做法 ：
1 、胡椒粉少许 、
2 、西兰花少许 、