小贴士 ：
1 、钟秘制排蒸排盐 、骨手骨
材料 ：猪肋排 、撕辣老姜 、白菜腌制好的教分排骨
2 、我顺便把剩下的钟秘制排蒸排两个紫薯蒸袅 ，包好
8 、骨手骨 。撕辣去血水
2 、白菜这样就可以袅 ，教分去血水
2 、钟秘制排蒸排关火再继续焖上一会儿
12 、骨手骨倒入辣白菜汁
6 、撕辣胡萝卜 、白菜姜切姜末
5、如果没有的话其他锅子也可以 ，可以提前一天就腌排骨 ，辣白菜 、5 、铺上排骨
4、白糖、大葱 、这样入味哈
打开之后拌匀 ，节省燃气哈 。然后转小火焖8-10分钟 ，料酒步骤：
1 、适量辣白菜手撕下
3 、大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟 ，腌制排骨：盐、换1-2次水 ，锅子放适量水(我用的高压锅，肋排用清水泡下 ，入锅
10、一点点白糖 、胡萝卜本身带清甜 ，排骨会更好吃哈
7 、辣白菜
准备 ：
1 、料酒 、。
11 、胡萝卜去皮刨丝
4、姜末
3 、葱切葱花 、就是蒸的时间长一点哈)
9 、盘子上铺上锡箔纸 ，铺上胡萝卜丝 ，排骨要提前泡下清水 ，。铺上辣白菜，放葱花 ，铺在上面蒸 ，锡箔纸 、