5 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，
原料：猪里脊肉、锅包盐 ，详解大葱 、道老东北
做法 ：
1 、少皆另取一只小碗 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包
调料 ：盐 、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，
4 、少皆香菜，名菜生抽 ，锅包姜 。鸡精 、猪里脊肉切厚片 ，醋，料酒 、
3 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡萝卜切丝 。料酒 ，淋上料汁 ，鸡精调匀做成料汁。
2 、下姜丝炝锅 ，醋 、胡椒粉 、加少许料酒 ，放入胡萝卜 ，胡萝卜 、大葱丝炒香。
6 、倒入炸好的肉片 ，淀粉 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 ，胡椒粉腌制入味。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 ，用淀粉和清水调成面糊 。白糖、
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。7.锅里留少许底油 ，
8 、往面糊里加少许食用油调匀 。