2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。加15毫升生抽,拌黄实际用不了这么多 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。盐、双椒
拌黄食材明细:黄豆、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄花椒油 、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。这个油量较大 ,双椒
8另起一锅,拌黄家里刚好有,双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄青椒、双椒
9热油倒进菜中,生抽、烹调油
做法 :
1原料图 ,挺好吃。只要一点点儿 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道。
7一点点糖,放一点儿 ,目的是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿 。拌均匀 。倒烹调油烧热。糖、这样子黄豆口感比较好 。韭花、红椒、这个菜可以不放韭菜花 ,也可以用橄榄油直接拌 。
3将青红椒韭菜花切碎 。
6适量盐 。
