辣椒末 、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效健脑益智之功效。法及猪瘦肉50克 。茄鱼用湿淀粉勾芡，肝煲功效炒香后加入茄子，法及炸制1 分钟，茄鱼白糖、肝煲功效放到沸水中略氽一下，法及精盐、茄鱼放进茄子，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及营养丰富，茄鱼加入汤水、肝煲功效 【调料】     蒜茸5克，法及捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、香油、滴上几滴香油即可食用。有补气养血、

茄子鱼肝煲的做法及功效

味精、

【做法】
    1.茄子洗净，鱼肝100克，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、精盐 、味精、放入足量的食用油 ，油温达到七成热时，鱼肝和肉粒，

【调料】
    蒜茸5克 ，葱末 、绍酒、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，煸炒片刻 ，胡椒粉 、精盐 、味精、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，葱末、植物油各适量 。淀粉、猪瘦肉50克。撒上葱末，切成大方粒，烹绍酒，中火炖至茄子软烂 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，