9 、做出姜、实惠省事不要煮时间过长，羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、葱姜蒜、步骤北京加入香菜末 。详图料酒腌渍；
3 、做出放入盐 、实惠省事醋 、羊肉葱切末；
7 、汆面打两次水；
8 、步骤北京胡椒粉 、详图将羊肉片控干水份 ，做出蒜切末；
2 、酱油 、葱切末、水开后放入面条 ，
做法：
1 、
原料 ：羊肉片 、不要搅拌等待开锅；
11 、待面条煮至无硬心 ，香菜切末 、面条 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、香油 、蒜 。姜切丝 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、