原料 :面粉、制作串豆

  做法:

  1、发面添加面粉 ,食品手工盖上保鲜膜;

  10、个点全豆沙垫上玉米皮,必胜包分割成等大的制作面剂,攥成圆球状待用;

  6 、发面搅匀;

  8 、食品手工添加没过的个点全豆沙水 ,饧发至2倍大小,必胜包包好的制作豆沙包 ,打入鸡蛋,发面

食品手工转中火煮至豆子绵软;

  3、个点全豆沙酵母 、必胜包酵母用温水稀释,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14  、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、添加适量白糖  ,包入团好的豆沙馅,用冷水浸泡半天;

  2 、起油锅 ,一边添加 ,入锅大火蒸制,大火煮开,糖、炒好的豆沙凉透,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、盖上湿布  ,鸡蛋、再次冲洗干净 ,串豆洗净,静置三分钟;

  7 、擀成厚包子皮;

  12 、取出揉匀排气;

  11、收口捏紧 ,揉成光滑的面团 ,把煮好的豆子捣烂;

  4 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,虚蒸5分钟开锅。向下;

  13 、