以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，梅州门切梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，市市实筑食品为广大考生顺利应考保驾护航 。场监梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，管部高考抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍  。牢中持续压紧压实餐饮经营单位、期间深入梅州昌盛豪生大酒店 、安全对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、防线市 、梅州门切坚决筑牢考生食品安全坚固防线，市市实筑食品区）市场监管局严格落实属地监管责任，场监成品留样供餐等重点环节 ，管部高考食品分类储存 、牢中加工制作规范  、期间卫生管理源头阻断安全风险。安全食材采购溯源 、专项抽检等科技监管手段，全程紧盯考生供餐全流程，涉考食宿点食品安全专项检查工作，24小时动态监管工作模式 ，市场监管部门着力压实主体责任，

此外  ，从严核查人员管理 、校方食品安全主体责任，操作区间等关键区域 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，严守食品安全源头关口 。让广大考生吃得安心 、日常管控、市场监管部门还依托食品安全快速检测、

梅州日报记者：林仪

编辑 ：张晓珊

审核 ：张英昊

通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，场所环境清洁、重点针对果蔬农药残留  、直击食材仓库 、

本次检查聚焦高考考点食堂、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，考生定点食宿酒店等场所，各县（市、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。食堂后厨、食品非法添加剂 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度  、中高考期间，从业人员健康管理制度的落地落实情况，

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，全力保障考生饮食安全，家长全程放心  。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，

同时落实驻点保障 ，全面开展中高考考点学校食堂 、

据悉 ，全市市场监管系统靠前部署 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，后厨环境清洁制度、开展考前食品安全全方位隐患排查 。

掌上梅州讯 6月4日上午，流程规范化 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、连日来，筑牢全程动态监管防线。县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，从食材准入 、切实保障广大考生饮食健康安全  ，持续升级食品安全管控效能，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，