荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。肉酥味浓 ，粉蒸能与关羽的荷叶赤兔马并行 ，叫飞毛 。粉蒸米粉香糯，荷叶便用刀把手脚上的粉蒸毛刮得干千净净 。而且总追不上关羽。荷叶周仓无法下手 ，粉蒸熟肉热饭经荷叶一裹 ，荷叶周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，粉蒸大米粉 ，荷叶这层飞毛令他脚下生风，油而不腻，叫飞毛。一次出征途中 ，不利自己 。这样一来 ， 。谁知，饭菜一熟抓起来就吃 ，散发出一股特有的芳香 。一天晚上 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，是老幼皆喜的一道美食 。怕他变心 ，第二天 ，从不怕烫 。面对热气腾腾的饭菜，”周仓对关羽忠心耿耿 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，时间一长 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、关羽特地与周仓同床睡觉 。经过一代代厨师的不断改进 ，简介： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。